tirsdag den 9. juli 2013

Kreativ i køkkenet

Godaften.

Så er aftensmaden overstået, og det ovnfaste fad er sat i blød. Dagens ret stod på kylling i hjemmelavet marinade, som er her den kreative del kommer ind i billedet. Tilbehør var kartoffelsalat, den med purløg fra Rema1000 er lækker, frisk salat med div. grøntsager og grove flutes.

Marinaden blev som herunder. Der er brugt 350 gr. kylling, som har trukket i 5 timer. Marinaden er meget mild. Til en anden gang vil jeg nok putte dobbelt så meget af de tørre krydderier i.
½ tsk. hvidløgspulver
½ tsk. salt
lidt friskkværnet peber
1 tsk. paprika
4 spsk. olie
3 spsk. citronsaft
2 tsk. sød chilisovs
1 spsk. soja

kh
Simone

Ingen kommentarer:

Send en kommentar